Gestión de la Calidad

Gestión de la Calidad

El principal objetivo y compromiso de Juver es, desde el primer día, ofrecer a nuestros clientes y consumidores productos de la máxima calidad.

Para cumplir con este principio, no dudamos en invertir los recursos humanos y materiales necesarios para ello, diseñando un completo Sistema Integrado de Gestión cuyo fin es dar cumplimiento a los requisitos de los principales estándares en Calidad y Seguridad Alimentaria, como son:


  • AENOR
    ISO 9001
    Sistemas de Gestión de Calidad

  • Norma ISO 22000
    Gestión de la inocuidad de los alimentos

  • Norma BRC
    British Retail Consortium

  • Norma IFS
    International Food Standard

Debido a nuestro mercado internacional, contamos también con el Certificado Kosher.

  • Certificado kosher

    Certificado Kosher

Todas estas normas se basan en un meticuloso estudio de los procesos de fabricación, que nos permite planificar y adoptar cuantas acciones preventivas se consideren necesarias para garantizar la seguridad alimentaria de todos los productos que son elaborados en la empresa, los cuales requieren pasar por rigurosos controles de calidad antes de su puesta en el mercado.

Prueba de ello, es que en todo momento se tiene presente y se presta especial importancia a aquellos colectivos de consumidores que presentan intolerancias a determinadas sustancias (gluten, lactosa, proteínas de la leche, etc…), habiéndose implementando numerosas medidas que nos permiten asegurar la eliminación de cualquier contaminación cruzada.

Entre los aspectos más relevantes que forman parte del Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria de la organización cabe destacar:

  • La identificación y evaluación continua de los requisitos legales, de manera que en todo momento el cumplimiento de la reglamentación sea prioritario.
  • El establecimiento de actividades formativas, que aseguren un alto nivel de competencia de nuestro personal, en aplicación de las más exigentes prácticas de seguridad alimentaria.
  • El establecimiento de, entre otros:
    • Planes de control de calidad de materias primas y productos finales.
    • Planes de control de calidad de procesos.
    • Sistemas para la identificación y trazabilidad de materias primas y productos.
    • Sistemas de control de proveedores y subcontratistas.

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