Mixed fruits clafoutis

INGREDIENTS FOR 6 PEOPLE

1 Juver Cocktail

4 eggs

60 g sugar

1 pinch of salt

80 g flour

50 g butter, melted

30 cl milk

DIRECTIONS

Beat the eggs with the sugar and the salt. Add the flour, the melted butter and the milk.

Pour the mixture in a mould with the fruit Cocktail.

Bake for 35 minutes at 210ºC.

Top the clafoutis with chopped or sliced almonds.

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