Espaguettis Sicilianos

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

400 g de espaguettis,

200 g de almejas,

150 g de gambas,

ajo,

300 g de Cirio Especial Pasta,

aceite de oliva virgen extra,

sal,

perejil,

1 vasito de vino blanco.

PREPARACIÓN

Poner las almejas en una cazuela con una cucharada de agua hasta que se abran.

Mientras tanto pelamos el ajo y doramos en una sartén con una cucharada de aceite y cuando empiece a dorarse añadimos las gambas.

Quitamos el ajo y añadimos las almejas, el tomate, el vino y cocinamos a fuego medio durante unos
20 minutos, añadimos el perejil. Cocemos los espaguetis, escurrimos, y revolvemos por un minuto o dos en la sartén con la salsa.voy

Servimos inmediatamente.

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